Pour 6 personnes • 12 poires Martin Sec • 50 g sucre • 1 bâton de vanille • 200 g de chocolat noir • 10 cl de crème liquide • 10 cl d’eau Au micro-ondes, …
• 1 pate feuilletée • 8 poires Martin Sec • 50 g de beurre • 50 g de sucre Faites fondre le beurre et le sucre dans une tourtière à feu doux jusqu’à caramélisation brun-clair. …
Pour 4 personnes • 4 belles tranches de gigot • 8 poires Martin Sec • 3 cuillères à soupe de raisins de Corinthe • 2 cuillères à café de miel • 1 cuillère à café …
Pour 4 personnes • 8 poires Martin Sec • 4 cuisses de pintade (pilon et contre-pilon) • 100 g de noisettes • 2 gousses d’ail • 2 oignons • 1 c. à café de cannelle en …
Pour 6 personnes • 4 poires Martin Sec • 12 tranches de pain de mie • 200 g de fromage de chèvre frais • 20 g de miel • 1 pincée de piment d’Espelette • …
Pour 6 personnes • 2 pommes Golden des Alpes • 6 endives • 10 noix de Grenoble • 100 g de roquefort ou de bleu de Sassenage • 1 c. à soupe de vinaigre de …
Pour 1 grand verre • 1 poire Louise Bonne • 1 pomme Golden des Alpes • 1 kiwi • 2 glaçons Épluchez les fruits, coupez-les en morceaux et retirez les pépins de la pomme et …
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