Une gamme de saveurs étendue
En Vallée du Rhône, un secret, tout simple, réside dans nos vergers : des galets ronds.
Ces pierres, très précieuses, capturent la chaleur du soleil et la diffusent dans le sol, pour donner des fruits exceptionnels.
Chaque variété possède ses propres caractéristiques. Mais quelle qu’elle soit, nous recherchons le taux de sucre maximal, en cueillant les fruits au bon moment.
Et la note aromatique la plus expressive.
Nos abricots, charnus et parfumés, racontent l’histoire de ces vergers où les fruits puisent leur délicatesse.